近日，在上海，不少细心的小伙伴都纷纷注意到，在一些饮品的售卖页面上、产品的包装上以及货柜等各种相关场景中，竟然出现了“营养选择”分级标识。其通过清晰明确的 A、B、C、D 四个等级，全面且综合地反映出饮料中所含糖、脂肪等成分的具体情况，使得大家能够非常轻松地一眼就看出究竟哪种饮品更加健康，这无疑为消费者在选择饮品时提供了极大的便利和重要的参考依据。
为什么要设计“营养选择”分级标识？市面上大多数饮品都属于含糖饮料，而糖分摄入过量会增加肥胖、龋齿、糖尿病、心血管疾病、痛风和癌症等一系列疾病的患病风险。《中国居民膳食指南(2022）》推荐成年人每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下（一般相当于半瓶含糖饮料的含糖量)，建议大家不喝或少喝含糖饮料。但是，我们日常一喝起含糖饮料就是一大瓶或一大杯，添加糖摄入量很容易就超标。
另外，一些饮品还含有脂肪，摄入过量也会影响人体健康。所以，为向消费者传递简明易懂的营养信息，帮助大家选择更健康的饮品，在上海市卫生健康委员会指导下，上海市疾病预防控制中心研制了饮料“营养选择”分级标识，目前正在试行中。
读懂“营养选择”分级标识“营养选择”分级标识主要参考国内外标准考虑饮料营养成分分布及人群饮料摄入情况，最终根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量对饮料进行综合分级，等级从A到D级，推荐程度递减。
☆“营养选择”系列标识
简单来说，一款饮料的“营养选择”分级要看它的“短板”。举个例子，某饮料的非乳源性糖含量为5.6克/100毫升，因此非乳源性糖等级为C级；饱和脂肪含量为1.2克/100毫升，因此饱和脂肪等级为B级；反式脂肪酸含量为0克/100毫升，等级为A级；不添加非糖甜味剂，非糖甜味剂等级为A级；最终，该饮料的总体评级为C级。
总的来说，A、B 级饮料比C、D级饮料含有更低的糖和脂肪，消费者该如何选购饮料就一目了然啦
哪里可以看到“营养选择”分级标识？
目前，总共有 4 家企业积极参与到了“营养选择”标识的试点工作当中，所涉及的范围涵盖了现制茶饮、饮料食品等诸多产品。并且在今年，这些企业已陆续开始在上海区域的产品销售菜单、饮料的外包装、线上点单程序以及售卖场所等非常醒目的位置标注上符合要求的“营养选择”分级标识。在此，欢迎更多的小伙伴们持续对此加以关注，让大家一同携手迈向更加健康、美好的未来！
