不知不觉中,9月时节已然悄然而至。想必很多朋友都会感慨时间过得如此之快了吧。阿阳这几天就有这样的感受,时光转瞬即逝,清凉的天气已经不适合穿短袖了,走在路上的人们大多添加了衣服,而再往后就是越穿越厚,天气也越来越冷,身体方面的消耗也是越来越大,必须要早做打算才行
俗话说秋天贴秋膘,冬天身健康。大家在9月时节,最应该做的就是吃一吃有营养的美食,滋补身体,然后舒舒服服的度过冬天。
而今天阿阳就是想分享给大家3样美食,它们做法简单,好吃美味,绝对能让大家喜欢!朋友们一定要试一试!
茄汁蒜香虾
茄汁跟虾肉的搭配,也是相当开胃好吃的,而且虾肉非常有营养,吃起来很香,很推荐大家品尝下
所需食材:番茄、橙子、大虾、蒜瓣、
所需调料:生抽、白糖、盐、黑胡椒、番茄酱相关做法:
1、准备好适量的大虾,还有番茄、橙子,然后把大虾剥皮再去除虾线
2、然后把番茄烫掉外皮,再切成小块状,橙子也要切成小块,再拿来一些蒜瓣切成块3、准备一个碗,倒入一勺生抽、一勺白糖、一勺盐、一勺黑胡椒,把番茄倒进去,再来点番茄酱,然后搅拌均匀,最后用橙子挤出汁水倒进碗里
4、接下来起锅烧油,倒入大虾煎一下,等差不多熟了,就倒入蒜末炒出来香味
5、再倒入番茄调料,然后加点水,慢慢的翻炒,等到食物粘稠了,汤汁开始收缩,就看情况出锅,真的非常美味!
肉沫豆腐
肉末跟滑嫩的豆腐组合在一起,真的非常美味香滑,这道菜是很多朋友的最爱,一定要尝尝看!
所需食材:猪肉、豆腐、蒜瓣、小葱、嫩豆腐、
所需调料:生抽、老抽、盐、淀粉、豆瓣酱相关做法:
1、先在市场打点肉沫,然后带回家,倒一勺胡椒粉、一勺料酒、一勺生抽,然后搅拌均匀,腌制个10分钟
2、另外拿来一个生抽、半勺老抽、半勺盐、一勺淀粉、再来半碗清水,搅拌均匀后就放在一边,还有买来的嫩豆腐也要切成小块
3、然后切点蒜瓣、葱花,接着起锅烧油,倒入葱花、蒜瓣和一勺豆瓣酱进行翻炒
4、等红油炒出来后,再加入嫩豆腐炖煮,中途加入调好的酱汁,然后炖煮个2分钟
5、等炖的差不多了就可以撒上葱花啦,再继续炖煮等汤汁收的差不多了,就可以盛出品尝啦
葱烧鸡
鸡肉的营养很高,而且吃起来也是相当美味,但做法方面一定要学习一下,才能把鸡肉做的好吃,这道葱烧鸡做法,大家可以学学看
所需食材:鸡腿肉、大葱
所需调料:生抽、蚝油、白糖、淀粉、黑胡椒粉、盐、料酒相关做法:
1、买一点鸡腿肉,然后去骨切成块,再清洗干净后,放入盆中,先倒点料酒进去,再倒入一勺淀粉、一勺黑胡椒粉、一勺盐,然后抓拌均匀,再腌制20分钟
2、趁这个时间去切点葱花,放一边备用
3、接着再拿来一个碗,倒入两勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖,然后搅拌均匀放在一边
4、等鸡肉腌制的差不多了,就开始起锅烧油,先倒入鸡肉慢慢的翻炒,将其煎制外表焦黄,之后倒入料汁进行翻炒
5、之后倒入葱花进行翻炒,炒差不多了就盖上锅盖焖煮1分钟,等差不多了再撒点葱花,就可以盛出品尝啦!
秋天即将结束,冬天将要来临,年龄大的朋友们,一定要多注意身体的变化,没事了可以多吃这3样美食,补充身体的消耗,为入冬打基础。
最后阿阳祝大家越活越开心,越活越健康!