冬天是进补的好时机，因为这一季节温度较低，身体抵抗力差，适量的进补营养便能增强人体的抗病能力，预防疾病找上门来。

　　不过，进补并不代表着非要吃贵的保健品或者食物，反之，生活中常见的食品，不仅价格便宜，营养也特别的丰富，例如以下5种根类食物，多吃一些便能达到很好的养生效果。

　　1.地瓜

　　地瓜也被称之为红薯，是一种再常见不过的根类食物，它的口感软糯香甜，而且其中有大量的膳食纤维和水分，不仅能增强保护感，促进肠胃蠕动，还可以防止便秘的问题发生。

　　不仅如此，红薯当中还有丰富的维生素a维生素C以及钙，钾，铁，铜等微量元素，能够起到健脾养胃和止渴生津的功效，非常适合身体素质较差的老年人，尤其是将红薯和米面搭配在一起吃，效果更佳。

　　2.山药

　　别看山药貌不惊人，但它却有着特别好的补气效果，原因在于山药里面富含多酚氧化酶和淀粉酶等物质，日常生活中用来煲汤或者煮粥喝，都能够增强脾胃消化吸收的功能。

　　除此之外，山药里面还含有部分胆碱以及薯蓣皂苷等物质，既能够保湿肌肤，还可以避免脂肪堆积，进而起到预防心血管疾病发生的效果。

　　3.萝卜

　　想必大家都听说过一句俗语叫做冬吃萝卜夏吃姜，要说到为什么会有这样的一个说法，因为萝卜是一种具有助消化，去油腻以及消食顺气功效的食物。

　　不过需要提醒大家，萝卜属于凉性食物，适量的这些具有消除体内积热之气的效果，但是脾胃虚寒的话尽量少吃。

　　4.芋头

　　芋头也是冬天必备的食物之一，其中含有较多的粘液蛋白，很容易被人体消化和吸收，并且进入人体后还会发生反应，产生一种叫做免疫球蛋白的物质免疫球蛋白，进而起到健全免疫系统，增强抵抗力的功效。

　　不过这里给提到的一点是，芋头生吃的情况下存在微毒，所以希望大家烹饪时一定要完全做熟。

　　5.莲藕

　　大家都知道，进入冬季之后空气较为干燥，若没有做好补水的措施，则容易上火引起口腔溃疡等问题，而这时若能够适量的吃些莲藕，便能够起到润燥止渴和养阴清热的作用。

　　原因是莲藕当中不光有大量的碳水化合物，可以增强饱腹感，为身体提供能量，同时还存在非常多的维生素，矿物质以及蛋白质。

　　另外莲藕的烹饪方法有很多，要想达到最佳的效果，建议将其和蜂蜜糯米搭配在一起蒸，既能够获得不错的口感，还不会破坏其中的营养成分。

　　总而言之，冬天的确是适合进补营养的季节，适量的吃一些美食，不光能够达到御寒的效果，同时还有助于增强免疫力。

　　尤其是上文中提到的5类食物看起来没有什么过于优秀的地方，但恰恰能够为人体提供所需要的各类营养成分，所以忠告大家，如果冬天之后还不知道吃什么，养生的话，不妨尝试一下莲藕，地瓜，芋头，萝卜和山药。