乡干部峥嵘岁月故事(三十六)农村过端午节

奇章有吴璨 2024-05-25 20:28:47

一九九七年农历五月初四,穿石孔村文书熊会计,来乡政府,请乡干部第二天到他家一一熊家老屋院子,过端午节。熊会计瘦瘦的小个子,打一手好祘盘,写一笔好字,冬天戴一双护耳,开会提一个烘笼,怕冷,热天穿一件长袖,袖口扣子扣起,说话细声,走路怕踩死蚂蚁,他的家属个子高大,粗手大脚,声音响亮,山坡上做活路,人未见,先听哈哈笑声,屋内的泡菜干盐菜坛子,煮饭炒菜,喂猪洗衣,一把好手,喜欢人客,万家沟水库大坝边居住,隔乡政府近,村上有什么事,在他家办招待,吃福喜。

农历五月初五,端午节,又称端五节,农村习俗端阳节。初五一早,农妇背上稀眼背蔸,上山采石菖蒲,艾叶,八角枫叶,桉树叶等中草药,采一大背,熬水让小孩,大人们洗澡,消毒除湿,不得皮肤病。又把菖蒲,艾叶扎成小把,挂在门枋上,以避瘟疫。广安,岳池,南充一带端午节门枋上挂艾叶还流传一个传说。

银岳池,历来米粮之仓,丝绸之产地,渠江与嘉陵江汇合之处,水陆交通方便,外地人来岳经商,开当铺,做工居多,募资修建同乡馆,维护同乡利益,保持原籍习俗,定期祭神祀祖,建有福建会馆,江西会馆,陕西会馆,湖广会馆,广东会馆,黄州,永州等七大会馆。

传说张献忠还没有领导农民起义的时候,曾流浪到四川岳池帮过人。他帮的是一家大财主,这财主待人非常苛刻。他在那里, 没有吃过一顿饱饭,没有穿过一件好衣裳,没有睡过一晚好觉, 白天上山,夜间推磨;吃的是猪饲料都不如的残汤剩水,穿的是抹桌布都比它好的烂襟襟,住的是比牛栏还坏的透风漏雨的茅草棚。张献忠恨透了这家人。在他离开四川的时候,曾气愤地说:“四川人真坏透了,二天老子起来造反,一定要把四川人斩尽杀绝!”

他领导农民起义以后,在成都称大西王,清兵追击,从成都一路撤退到了岳池,就打算实现他说过的话。但是,他又想:事情隔了很多年,是不是已经有了变化?再说那家财主也不能代表整个四川人呀,他便决定先亲自调查一下。

他刚入顺庆府岳池县,就遇到了一件使他很不满意的事情。一个妇人带着两个娃儿,从他对面走来。看样子,大的一个有五六岁,却背在背上;小的一个只有两三岁,反倒牵着走路。他气冲冲地上前拦住这个妇人,大声问道:“你这人做事太不公平了, 为什么大的背起,小的反而走路?”,妇人和颜悦色、轻言细语地答道:“过路大哥,你不晓得,这小的是我亲生的,大的是我嫂嫂留下的。他妈已经死了,对这个没娘的孩子, 照顾得周到点, 这样做有什么不对呢?”,“呵,对不起,对不起,刚才恶言冲撞, 是我冒失了,还望大嫂不要见怪”。张献忠非常感动,赶忙向这妇人道歉,赔不是。他暗暗庆幸:幸喜我先来了解一下,不然, 一定要错杀很多好人,岳池的好人可不少呀,并不都象那家财主那样坏呀。于是,他便把原来的念头一五一十地告诉了这位好心的妇人。

"不行呀,全部杀,准会杀错许多好人,你应该做到把坏人杀光,又不得错杀好人才对呵",妇人恳切地向他建议,张献忠想了一阵,斩钉截铁地说:"这样吧,我一定要杀完天下的坏人,必须先杀完四川的坏人"。他看见路边大田栽上了秧,绿油油的秧苗中长得有稗子,水打皮,剪刀夹,他想只有贫苦的庄稼汉才下田,来清除稻田里的杂草,地主老财是不下田的,等我的大军杀到,就把稗子,水打皮吊在大门上,只要大门上挂得有稗子,水打皮的人家,我都不杀,你快去把这个做法告诉你的周围邻居。

妇人回家后,就把这个做法告诉了亲戚朋友中的好人,好人又告诉好人,一传十,十传百,百传千,千传万……,果真,张献忠的人马杀到时凡是门口吊有稗子,水打皮和田里薅秧的人,家家平安无事,那些得不到消息的老财,劣绅,躲在家里,门口没有吊稗子,统统被杀光了。直到现在,广安,岳池,南充一带,还保留这一做法,只是在端午节挂艾叶,菖蒲了。

熊会计一早来乡政府,给伙食团张万财打招呼,中午不开火,乡政府职工都到他家里过端午节。

上午十一点钟,乡政府一行人在唐书记带领下,乡政府职工一一党委书记,付书记,乡长,副乡长,科技副乡长,武装部长,组织员,妇联,青干,计生办公室,财政所,民政所,土管所,农技员,林业员,果技员,桑蚕员,农经公司等十六人一起往万家沟水库大坝,熊家老屋大院子进发。

端午节这天,一切花草都是药,大坝边喜医生,生了七个女,人们笑他家七仙姑下凡,正让女儿们上山采药,他两口子进行晒,切,炒,炮,炼制丹膏药,丸子药。

农村一家有客,大家的客,端公饭,大家办。男人们帮忙挑水劈柴,搬桌子,扛板凳,泡茶递烟,陪客,妇女们烧火择菜,切肉,炸酥肉,炖鸡汤,喜笑颜开,忙上忙下,一个院子喜庆。

小儿们在老屋院子玩耍,额头上点了雄黄酒,互拍指点,那个额头雄黄黄,点的王字,三点,梅花,画的圈,嘻嘻哈哈。

一走拢,熊会计端出一盆李子,让大家吃,青青的李子,看见牙巴酸,莫说吃。熊会计说:“薅秧李,勉强吃得,今天吃了李子一年不得生疮长疱",吃起嘴里嘎嘣脆响,不苦不涩带甜,大家都拿起吃了几颗。

农村出产什么就吃什么,讲究产粗粮(碗豆,葫豆,红苕,洋芋)吃粗粮,产细粮(稻谷,小麦)吃细粮,吃季节菜,靠山吃山,依水吃水。

端午节中午四季豆煮腊肉,腊肉煮熟了,切上片,肥瘦红白相间,四季豆洋芋蒸酢肉,嫩南瓜丝,虎皮海椒,凉拌祘泥白肉缸豆。嫩花椒海椒新祘碗豆凉粉,一品碗土鸡汤。

万家沟水库养鸭,中午用麻鸭做的菜:海椒爆炒嫩鸭,青椒皮蛋,腌盐蛋,蒸鸭蛋。

端午节必定吃粽子,用芦竹叶包的白水粽,腊肉粽,绿豆打碗豆四季豆粽子,用小汤碗端上桌,一人一碗三个,沥上百花蜂蜜,又香又甜又糯。

劝酒喝酒二麻二麻了,吃了粽子,在堂屋里摆开战场,打长牌的,打扑克的,下三三棋的,唐书记一句:"娱乐可以,莫搞赌哟”,让乡干部和村干部,老百姓娱乐,他和几个干部回乡政府上班去了。

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奇章有吴璨

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