开化龙顶
开化龙顶
【开化龙顶】属于绿茶系、半烘炒、条形绿茶类。
1.【开化龙顶】原产地：浙江省、衢州市、开化县、国家地理标志产品。
2.【开化龙顶】历史悠久：据《开化县志》中记载：“明崇祯4年、公元1631年、茶出金村者、品不在天池下、进贡芽茶4斤”。足可见：明代时期【开化龙顶】就已经成为朝廷贡茶了。
3.【开化龙顶】名字来源：相传在元朝末年，朱元璋带兵来到开化县齐溪乡的大龙山顶，当地的一位老茶农，为他奉上了一碗刚泡好的新茶，朱元璋饮后顿感神清气爽，便赐名此茶为“龙顶茶”。
4.【开化龙顶】浙江名茶新秀：【开化龙顶】曾经失传近半个世纪。直至1979年才重新恢复生产，并一举成为浙江名茶新秀，有“钱江源头一绝”之美誉。
5.【开化龙顶】工艺流程：鲜叶采摘→鲜叶分级→摊青→杀青→揉捻→初烘→整形→干燥→提香→成品。
6.【开化龙顶】品质特征：外形条索紧直挺秀、色泽绿翠鲜嫩、香高持久、嫩香馥郁、汤色清澈嫩绿、滋味鲜醇甘爽、叶底嫩绿明亮、嫩匀成朵。
开化龙顶
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