现在不少人白天忙于工作，到了深夜依旧抱着手机不肯休息。明明感觉睡眠时间不算太短，睡醒之后依旧浑身疲惫。眼睛干涩酸胀，心里动不动就烦躁发火，夜里睡到半截容易清醒，早上张嘴还能感觉到口苦。很多人遇到这类情况，只会想着多睡一会缓解疲惫，可又有多少人知道，这些小毛病，大多来自熬夜带来的肝血损耗。老话常说，肝受血而能视。肝脏长期得不到休养，肝血一点点被消耗，各种各样不舒服的信号就会不断在身体上显现。


讲到养肝补气血，很多人的第一反应就是去挑选价格昂贵的滋补品。菜市场几块钱就能买到的黑豆，常常被大家忽略。黑豆性质平和，能够滋养肝肾，帮助补足消耗过度的肝血，顺带清理身体积攒下来的虚热。普通老百姓居家调理，用它再合适不过。但黑豆的吃法很讲究，直接生吃或者简单泡水，营养很难释放出来，肠胃弱的人吃完还容易胀气难受。掌握下面这几种家常做法，不用复杂厨艺，在家随手就能操作。


单纯煮黑豆水，很多人直接洗净下锅加水烧开，这样做很难发挥黑豆的食疗价值。正确的操作是先把黑豆倒进干锅小火干炒，等到豆壳微微裂开，再添入清水小火慢炖，关火之后不要急着倒出，盖上盖子焖上一阵子。经过干炒处理，黑豆内里的营养物质才更容易溶进汤水之中。平时经常熬夜，双眼干涩难受，半夜总容易醒过来，心里莫名烦闷，就可以时常煮上一壶黑豆水当做日常代茶饮，温和调理身体状态。


一部分人肝血亏虚之后，最明显的感受就是睡眠质量大打折扣。一整晚梦境不断，一觉醒来依旧浑身乏力，脸上气色发黄，整个人看着没有精神。这个时候可以拿黑豆搭配桂圆一同煲汤饮用。桂圆可以安抚心神，两者搭配在一起，专门弥补被熬夜耗掉的肝血。忙碌一整天之后，炖上一小锅热汤，喝下去浑身都觉得舒展。脾胃偏弱的人群，桂圆不要放得过多，少量食用就足够。

还有不少朋友，本身气血不足，肠胃还十分娇气。稍微吃一点滋补类食物，肚子就发胀难受，消化吸收跟不上。调理就要兼顾养肝和护脾胃。把黑豆、铁棍山药搭配大米一同熬煮成粥，当做早餐食用再恰当不过。山药养护脾胃机能，脾胃运转顺畅，吃进身体的养分才可以真正被吸收利用。清早一碗热粥下肚，暖胃又养气血，家里大人小孩都可以适量吃一些。


生活压力大，遇事就容易动火气，内心燥热不安，躺在床上翻来覆去迟迟无法入睡，就准备黑豆、莲子，搭配去掉果核的红枣一同炖煮。莲子能够平复内心躁动，红枣调和汤水的味道。整道汤水清润却不寒凉，舒缓体内上浮的虚火，帮人获得更安稳的睡眠。

我们要分得清楚，食材食补永远不能代替药物治疗。黑豆虽好，并不是吃得越多效果就越好。肠胃容易胀气的人群，务必把黑豆彻底煮至软烂，控制好每次的食用分量。

身体的亏空不会短短几天形成，食补调养同样讲究细水长流。