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品鉴03孔雀熟贡饼,教科书级的熟茶汤感,浓醇顺滑有糯香

2003年,国营勐海茶厂开始启用孔雀茶版,生产班章生态茶,孔雀系列由此成为高端普洱茶标志,深受老茶客喜爱。孔雀班章青饼盛

2003年,国营勐海茶厂开始启用孔雀茶版,生产班章生态茶,孔雀系列由此成为高端普洱茶标志,深受老茶客喜爱。

孔雀班章青饼盛名在外,相较之下,孔雀熟饼同样是不可忽视的一部分。今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就来和茶友们详细聊聊,2003年咖啡孔雀熟贡饼。

▲藏品普洱

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勐海茶厂在2003年出了七款孔雀熟茶,其中,粉孔雀版面有:熟贡饼、一级熟饼和二级熟饼;咖啡孔雀版面有:熟贡饼、357克熟饼、400克熟饼,此外还有一款250克孔雀熟沱。

▲粉孔雀熟茶系列

▲咖啡孔雀熟茶系列

2003年咖啡孔雀熟贡饼为200克规格,一筒5饼。200克的小圆饼非常小巧可爱,上手讨喜,茶版上面是棕色回头孔雀图案,中间是大益牌商标,下方印着“贡茶”字样,底部注明勐海茶厂出品。

▲03咖啡孔雀熟贡饼

“贡茶”指的是用料很细嫩的宫廷料,这款茶里用料等级非常高,以宫廷芽头料为主,茶饼压制紧实,饼面油亮,芽头金灿灿,用料等级、压制方式和小B堆相似,都是贡饼。不过小B堆是班章用料,咖啡孔雀熟贡饼里是否有班章料,需要进一步查证。

▲03咖啡孔雀熟贡饼

内飞埋压在茶饼里,印刷和茶版一致,是鉴别真假的关键细节。

▲03咖啡孔雀熟贡饼条索

2003年咖啡孔雀熟贡饼口感怎么样?冲泡后茶汤栗红油亮,油圈挂杯,茶汤入口有苦底,很快化开,有回甘,汤感粘稠顺滑,显糯香,伴随轻微的木质甜香。

三、四泡后茶味更饱满,陈醇较浓,汤质顺滑较厚,包裹度好。由于发酵度偏轻,越往后喝,苦而回甘更强烈,汤感表现很好,品饮愉悦度高。

2003年咖啡孔雀熟贡饼,虽然属于勐海茶厂孔雀家族,但尊贵的血统并不意味着高昂的价格。看看它的年份和口感品质,再看看白菜熟饼和孔雀ABCD堆,这款茶目前的市场行情真的是良心价,值得推荐喝的一款孔雀熟贡饼。

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