每到冬天的时候,手脚就会变得冰凉,吃上一顿火锅后,马上就会跟着上火长痘,这样的矛盾持续困扰着好多人。
实际上,问题的关键并非在于吃的是什么,而是在于有没有顺应冬季时“藏”的那种节律。冬季养生的经典智慧根据养生经典《黄帝内经・素问・四气调神大论》,指出了冬季养生的智慧。冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳;早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿;若有私意,若己有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也;逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。简单翻译一下就是:冬季的三个月,天地间阳气潜藏、万物蛰伏,河水结冰、土地干裂,人体要顺应这种 “藏” 的状态,不随意扰动体内阳气;作息上早睡晚起,等太阳升起再活动;情绪上保持沉静内敛,不急躁、不焦虑;生活中远离寒冷、靠近温暖,不轻易让皮肤大汗外泄,避免阳气快速耗损。总结起来冬季养生核心:顺应「藏」势,敛阴护阳、养肾防寒。藏阳气:避免过度消耗阳气,做好保暖,减少剧烈运动。藏肾精:冬季是养肾的好时机,肾主藏精,可通过饮食、作息滋养肾精。藏心神:保持情绪稳定,避免过度思虑、情绪波动,让心神保持安宁。

为何要“闭藏”从现代的视角去看,冬季日照出现减少,气温有所降低,人体的新陈代谢会产生变化。在低温环境之下,身体需要耗费更多能量去维持核心体温,免疫系统也面临着更大的挑战。要是不遵循“藏”的原则,过度地进行消耗,就易于感到疲惫,抵抗力处于下降状态,甚至会为来年春季的健康种下隐患。回归到我们生活的日常,可以从生活方式入手,进行调养。饮食调养:温补养肾,忌生冷燥热冬季对应五脏中的「肾」,五味中的「咸」,五色中的「黑」;饮食应以「温养补肾」为核心,重点在滋养肾脏。宜多摄入温性、黑色食物;如羊肉、桑葚、核桃、黑枸杞、黑豆等,它们能温补肾阳、滋养肾精。同时,要避免生冷和辛辣燥热食物;如冷饮、生鱼片、辣椒等,生冷易损伤脾胃阳气,辛辣燥热易导致内火过旺。注意不要盲目过量吃人参、鹿茸等大补药材,这类食材药性较强,建议要辨证食用,普通人过量食用容易出现口干、长痘、失眠等上火症状,反而损伤身体,不利于健康。

运动调养:温和适度,避免大汗冬季运动应以「养」 为主,避免剧烈运动;运动应以温和的有氧运动为主,如散步、慢跑、八段锦、瑜伽等。运动强度以身体微微发热即可,忌大汗淋漓;尽量在上午 10 点后或下午阳光充足时安排运动,避免在清晨或夜晚寒冷的时候进行运动锻炼。# 起居调养:早睡晚起,注意保暖日常起居需顺应昼夜变化,保护阳气,尽量做到 「早睡晚起」。最好在太阳升起后再起床,避免在阳气未升时外出受寒;注意头部、颈部、背部和脚部的保暖,尤其是脚部,肾经起始于足底,睡前可用温水泡脚有助于温肾散寒。但也要注意的是,不能穿着过于厚重的衣物从而导致身体出汗,这样可能导致阳气随着汗液而向外泄出。

情绪调养:心态平和,避免急躁冬季万物凋零,人易情绪低落;日常需调节情绪,避免情绪的大起大落。避免过度劳累和精神紧张,可通过读书、听舒缓音乐进行放松,保持乐观心态。白天要尽量抓住机会晒太阳,尤其是在背部,阳光有助于提升体内的阳气,进而改善情绪。还要避免深夜还不睡觉、思虑过度,要保证充足的休息,睡个好觉是最好的养生方法。避开养生误区,别越养越伤第一个误区,盲目地进补,尤其是大补。并非每一个人,都有必要去食用人参、鹿茸这类具有大补功效的物品,倘若进补并不对症,反倒会加重身体的负担;对于普通人群而言,借助均衡的饮食方式,便能够满足身体的营养需求。第二个误区,是觉得冬天的时候应当多多出汗,以此来实现排湿寒的目的。在冬季,皮肤理应处于闭合的状态,要是大量出汗,就会致使阳气向外泄出,进而使得抵抗力有所下降。排湿寒的关键是 “温阳健脾”,应当借助温阳的饮食以及舒缓的运动来进行,而并非依赖桑拿或剧烈运动来实现。第三个误区:冬季穿得越厚越好,保暖就是裹严实。过度地保暖会导致身体出汗,而汗液蒸发会带走热量,反而更易受凉;同时还可能会影响血液循环,导致身体僵硬。冬季保暖可以遵循 “分层穿衣” 的原则,内层透气、中层保暖、外层防风,重点护好头、背、脚即可。养生不是什么复杂的玄学,就是从生活方式入手,把良好的习惯融入我们的日常当中。

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