
最近,天津一家山姆会员店的餐吧里,有顾客用透明塑料袋狂接免费酱料,甚至一家人装了3大袋黄芥末酱。
现场视频显示,白衣男子撑开塑料袋对准酱料出口,黑衣女子不停按按钮,浓稠的酱料源源不断流入袋中,不一会儿就装了半袋。目击者直呼“难怪酱料用得这么快”。

这并非孤例,此前有人偷偷揣走洋葱碎,逼得门店把酱料柜直接上了锁;还有人拿着1.5升的大水瓶,在自助饮料机前畅饮,小杯换大瓶,主打一个“来都来了”。
更夸张的是,有顾客直接拿塑料袋接酱料,估算下来至少三斤起步。就连番茄酱、洋葱碎这些不起眼的小料,也被成袋打包带走。

山姆的会员制,原本就是一道筛选门槛。普通会员一年260元,卓越会员一年680元。按理说,交了年费进来的顾客,消费能力和素养应该有基本保障。可现实却是,有人为了占点小便宜,连体面都不要了。
面对这些“显眼包”行为,山姆似乎并没有出台强硬规定来阻拦。为什么不赶人?
品牌要的是口碑和体验山姆主打的是一站式、宽松自在的购物体验。会员进店,能免费试吃、畅饮饮料、自取酱料,这些配套福利本身就是会员费含金量的一部分。
如果因为个别顾客多装了点酱料就上前制止、说教,反而容易引发冲突,损害品牌形象。对大部分正常消费者来说,逛累了喝杯免费饮料、试吃点新品,是实实在在的福利,也是他们愿意续费的理由。
这些损耗对山姆来说,九牛一毛。酱料、饮料、洋葱碎,这些产品的成本低到离谱。单店一天的损耗,对山姆这种体量的零售商而言,连零头都算不上。用这点小额损耗,换来会员的好感和口碑传播,资本算得很清楚——这叫“战略性容忍”。
但容忍是有底线的。

2023年,江苏南通一名全职太太,半年内去山姆超市“顺手牵羊”38次,窃得商品共计5500余元,平均每次不到200元。她以为自己偷的都是洗面奶、面膜这类平价商品,金额不大就没事。
殊不知,盗窃只要满3次,哪怕数额再小也构成盗窃罪。最终,她被判处拘役3个月,并处罚金5000元。一时的贪念,换来的是一辈子的案底。

山姆不跟小便宜较劲,但法律会。
“薅羊毛”乱象,并非山姆独有此前海底捞因网红吃法过度消耗小料台,部分门店被迫收紧牛肉粒等食材的取用。
宜家更是重灾区——有人拿免费抽纸像进货,有人在样品床上脱鞋盖被呼呼大睡,店员碍于情面不好多说,喇叭喊都喊不醒。肯德基则直接规定,糖醋酱、甜辣酱等特色酱料收费1.2元一盒,超出标配部分就得花钱买。

每一条规定背后,都有一群“大聪明”把免费福利玩坏了。
到头来,吃亏的是谁?是那些规规矩矩消费的普通顾客。酱料被装光了,后来的人想蘸点酱,只能对着空机器发呆;自助饮料机前排起长队,因为有人拿着1.5升大瓶慢慢接;免费小料台上了锁,想取洋葱碎得找店员开锁。这些不便,都是前人砍树、后人暴晒的结果。

山姆会员制的“失灵”,看似是管理漏洞,实则是人性试金石。260元的年费挡不住贪小便宜的心,但法律和规则会。
商家靠免费小料提升体验感,不是为了养“进货党”。若放任这种无边界薅羊毛,最终只会倒逼所有品牌收紧福利,到时候,谁都别想舒舒服服逛超市了。

一口酱料里,藏着的是消费素养。别让贪小便宜的心思,毁了大家的消费便利,也拉低了自己的体面。
极目新闻:山姆多名顾客拿袋子狂装免费酱料,“薅”掉体面更“薅”丢了公德