


准备食材:汪刺鱼 大蒜 葱 姜 河虾
做法:
1.起油锅,放生姜、蒜片爆香,放入汪刺鱼(油温要高,鱼不容易粘锅)
2.待汪刺鱼两面煎至金黄色,放少许糖,倒入老抽、生抽使其上色
3.倒入河虾,淋料酒,加适量清水加盖,中火将鱼虾煮熟
4.大火收汁,放葱即可



准备食材:汪刺鱼 大蒜 葱 姜 河虾
做法:
1.起油锅,放生姜、蒜片爆香,放入汪刺鱼(油温要高,鱼不容易粘锅)
2.待汪刺鱼两面煎至金黄色,放少许糖,倒入老抽、生抽使其上色
3.倒入河虾,淋料酒,加适量清水加盖,中火将鱼虾煮熟
4.大火收汁,放葱即可