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很多人减肥,第一反应就是出门跑步。觉得只要迈开腿长时间慢跑,身上的肥肉就能一点点掉,尤其是鼓起来的大肚子。我之前也是这么想的,体重175斤的时候,肚子往前突出,坐下之后肚子会叠出两层肉,体检报告上明确写着内脏脂肪超标。那时候每天坚持晨跑,一口气跑四五公里,坚持了两个多月,体重只掉了几斤,肚子几乎看不出变化,稍微多吃一顿饭,体重就反弹回去。
后来慢慢学习减脂知识,调整日常习惯,用一年多时间,体重降到113斤,最明显的变化就是肚子平了,体检复查内脏脂肪回到正常区间。这时候我才想通一件事:单纯长时间跑步,并不是消灭内脏脂肪最好的办法。内脏脂肪和皮下脂肪不一样,它藏在腹腔里面,包裹肝脏、肠胃,想减掉它,核心不在跑多久,而在调整生活底层习惯。
先分清两种脂肪,很多人一直搞混。我们摸肚子能捏起来软软的肉,这是皮下脂肪;捏不到、在腹腔内部,围着各个器官的,就是内脏脂肪。皮下脂肪影响外形,内脏脂肪影响健康。内脏脂肪超标的人,典型特征就是腹型肥胖,四肢看着不算胖,但肚子很大。
不少人觉得,只要持续有氧,脂肪就会全身一起消耗,跑步肯定能减掉内脏脂肪。这句话不算错,但有很大局限。长时间慢跑确实可以消耗热量,可只靠跑步,很难持续降低内脏脂肪。有几个现实问题。
第一,长时间跑步容易让食欲暴涨。长跑之后身体消耗大量糖原,大脑会发出强烈的进食信号,很多人跑完之后,不自觉想吃面条、面包、奶茶这类碳水,一不小心摄入热量超标,当天跑步消耗的热量直接补回来,内脏脂肪自然减不动。
第二,只做有氧,会流失肌肉。长时间慢跑属于稳态有氧,如果不搭配力量训练,身体在热量缺口大的时候,不光分解脂肪,还会消耗肌肉。肌肉变少,基础代谢跟着下降。代谢低了,一旦停止跑步,体重反弹速度很快,内脏脂肪会优先涨回来。
第三,很多人跑步方式不对。体重基数大的时候,长时间慢跑对膝盖压力不小,很难长期坚持。很多大体重人群跑一段时间膝盖疼,被迫停下,减脂计划中断,内脏脂肪也就没法持续下降。
所以,内脏脂肪并不是不怕跑步,而是只靠跑步远远不够。真正能快速稳住、降低内脏脂肪的,是下面这几件事。
第一件:控制精制碳水,这是内脏脂肪最主要的“养料”
内脏脂肪最喜欢糖和精制碳水。白米饭、白面条、馒头、糕点、甜饮料、饼干这类精制碳水,消化速度快,吃完血糖快速升高,胰岛素大量分泌。胰岛素有一个作用,就是把多余能量储存成脂肪,优先堆积在腹腔,也就是内脏脂肪。
我之前减脂踩的最大坑,就是每天坚持跑步,但是主食一点没减。跑完回来一碗大碗拉面,或者两大碗米饭。一边消耗,一边大量摄入精制碳水,内脏脂肪源源不断生成,肚子自然瘦不下去。
这里不是让大家完全不吃主食。完全断碳水不可持续,还容易乏力、情绪差、掉头发。正确做法是替换主食,而不是戒掉主食。把一部分白米白面,换成粗粮。燕麦、糙米、玉米、红薯、杂豆都属于优质粗粮。
举个简单的替换方法:原来一顿一碗白米饭,可以改成一半白米,一半糙米杂豆;中午可以吃玉米或者红薯替代一部分主食。分量也要控制,一餐主食大概一个拳头大小。同时戒掉隐形糖,奶茶、果汁、可乐、糖果,这些是升糖大户,会快速拉高内脏脂肪。
还有一个细节,吃饭顺序。很多人习惯先吃主食,再吃菜吃肉。调整顺序,先吃蔬菜,再吃肉蛋蛋白质,最后吃主食。这样可以平稳餐后血糖,减少胰岛素剧烈波动,减少脂肪往内脏堆积。
这个习惯,比每天跑5公里,对降低内脏脂肪的作用更直接。很多人坚持调整主食结构,不用大量运动,一个多月就能感觉到肚子没那么胀,腰围开始变小。
第二件:保证足量蛋白质,保住肌肉,拉高基础代谢
蛋白质很多人减脂的时候忽略掉。想要减掉内脏脂肪,蛋白质是必需品。蛋白质饱腹感很强,能拉长饱腹时间,减少暴饮暴食。同时蛋白质可以保住肌肉量,维持基础代谢。代谢高,身体就算不动,也能消耗更多热量,不利于内脏脂肪囤积。
很多减脂的人,节食只吃青菜,蛋白质摄入不足,肌肉流失,代谢下降。短期体重掉得快,掉的大多是水分和肌肉,内脏脂肪减少有限,恢复饮食之后肚子快速反弹。
普通人减脂,蛋白质的参考量:每公斤体重摄入1.2克到1.6克蛋白质。比如体重70公斤,一天蛋白质总量大概84克到112克。日常食物来源很容易获取,鸡蛋、鱼虾、瘦牛肉、鸡胸肉、豆腐、无糖酸奶。
实操安排,早餐可以安排鸡蛋加无糖酸奶;午餐加一份瘦肉或者鱼虾;晚餐豆腐或者鸡蛋。每餐都搭配一份蛋白质,不用一次性吃很多,分散在三餐吸收更好。
蛋白质还有一个好处,消化蛋白质需要消耗更多热量。同样热量的碳水、脂肪、蛋白质,消化蛋白质消耗的能量最高,间接帮助制造热量缺口,抑制内脏脂肪增长。
第三件:做好力量训练,提升肌肉量,持续压制内脏脂肪
单纯有氧只能消耗当下热量,力量训练是改变身体基础状态。肌肉量上去之后,基础代谢提高,身体不容易囤积内脏脂肪。
不用害怕力量训练会练出大块肌肉。普通减脂人群,没有高强度负重和大量热量盈余,很难练出夸张肌肉。力量训练只是增加一点点肌肉,收紧身体,提高代谢。
没时间去健身房,在家徒手训练就足够。深蹲、靠墙静蹲、平板支撑、臀桥、俯卧撑(跪姿也可以)。每周安排2到3次,每次20到30分钟。
我减脂中后期,减少了长跑次数,每周只保留2次慢跑,其余时间换成徒手力量训练。那段时间,腰围下降速度明显变快。内脏脂肪对代谢变化很敏感,代谢提升,腹腔多余脂肪会优先被消耗。
力量训练+少量有氧,这套组合,减脂效率远高于天天长时间跑步。
第四件:睡够7小时,熬夜是内脏脂肪的加速器
这一点很多人完全想不到。熬夜,是催生内脏脂肪的重要原因。有相关研究显示,长期睡眠不足6小时,体内压力激素皮质醇升高。皮质醇偏高,身体会优先把脂肪储存在腹部内脏位置。
很多人饮食、运动都做到位,但是长期熬夜,每天凌晨一两点才睡觉,减脂效果很差,肚子一直减不下去。就是皮质醇在起作用。
睡眠不足还会影响两种食欲激素,瘦素下降,饥饿素上升。人更容易想吃高热量、高碳水食物,不自觉吃更多,热量超标,内脏脂肪越堆越多。
尽量固定作息,尽量23点前入睡,保证每晚7小时左右睡眠。不用追求必须早睡早起,重点是规律,不要长期昼夜颠倒。坚持规律睡眠,皮质醇稳定,能很大程度减少内脏脂肪继续堆积。
第五件:控制压力,减少长期焦虑,降低皮质醇水平
长期精神紧绷、持续焦虑,和熬夜的原理类似,会让皮质醇长期处于高位。很多人饮食清淡、坚持运动,但是工作压力大,长期精神紧张,肚子依旧减不下来。这就是压力带来的内脏脂肪。
这种情况的大肚子,很多人叫压力肚。不是吃得多,是激素变化,脂肪定向堆积在内脏。
日常可以用简单方式缓解压力。每天抽十几分钟散步,深呼吸,放下手机放空一会。不要长期一直紧绷。不用追求完全没有压力,重点不要长期持续高压。
第六件:减少酒精摄入,酒精优先促进内脏脂肪堆积
酒精的热量很高,还有一个特点,身体会优先代谢酒精。喝酒的时候,身体暂停脂肪燃烧,同时酒精代谢产物会促进脂肪,尤其内脏脂肪合成。也就是大家常说的啤酒肚。不只是啤酒,白酒、红酒都有这个效果。
不是只有天天喝酒的人才会中招,经常性小酌,每周喝好几次,内脏脂肪也会慢慢上涨。想要降低内脏脂肪,最好尽量少喝酒,能不喝就不喝。
分清误区,避开内脏脂肪减脂的坑
第一个误区:只看体重数字,忽略腰围。内脏脂肪下降,很多时候腰围先变小,体重变化不大。同样重量的肌肉体积小,脂肪体积大。可能体重只掉几斤,但腰围少了几厘米,肚子明显瘪下去,这代表内脏脂肪在减少。比起体重秤,卷尺测腰围更能反映内脏脂肪变化。
第二个误区:追求极端节食。每天吃得极少,短期体重快速下降。但是热量缺口太大,肌肉流失,代谢下滑,压力激素飙升,一旦恢复正常饮食,内脏脂肪反弹会更快。减脂要温和制造热量缺口,每天300到500大卡缺口最合适,不要极端节食。
第三个误区:迷信减脂茶、排油产品。市面上很多号称专门减掉内脏脂肪的保健品,大多没有可靠效果。内脏脂肪减少,依靠的是热量缺口、稳定血糖、良好作息,不存在喝下去就能清除内脏脂肪的产品,不要花钱交智商税。
第四个误区:局部减脂,只做卷腹瘦肚子。卷腹只能锻炼腹部肌肉,不能单独减掉肚子内脏脂肪。脂肪消耗是全身性,只练腹部,没法单独减少腹腔脂肪。
怎么判断自己内脏脂肪有没有超标
简单自测,男性腰围超过90厘米,女性腰围超过85厘米,就要警惕内脏脂肪偏高。最准确的方式,是医院体检,通过腹部B超或者体成分检测,查看内脏脂肪等级。体成分仪可以作为日常参考,医院检查结果最靠谱。
内脏脂肪超标不只是不好看,长期偏高,会提升高血脂、脂肪肝、血糖异常的风险。减脂减掉内脏脂肪,最大的收获不只是体型变好看,更是身体状态变好,精力提升。
回顾我自己减脂的整个过程,前期埋头天天长跑,收效很低。调整思路之后,优先调整主食结构、增加蛋白质、每周安排力量训练、早睡、少喝酒,搭配少量慢跑,内脏脂肪才稳步下降。
跑步可以作为辅助手段,但不能当成主力。内脏脂肪真正害怕的,是稳定血糖、充足蛋白、维持肌肉、规律睡眠、低压力的整套生活习惯。减脂不是短期突击,是慢慢调整日常习惯,一旦习惯稳住,内脏脂肪不容易反弹。
很多人减脂失败,就是把所有希望押在跑步上,忽略饮食、睡眠、激素这些更关键的因素。选对方向,不用拼命长时间运动,肚子也能慢慢收回去。
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免责声明:本文为个人减脂经验科普,仅供健康参考,不构成诊疗与减脂处方。个体体质存在差异,有基础疾病人群减脂前建议咨询医生,切勿盲目照搬方案。