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很多人家里都会常备茶叶,不管是白开水泡一杯,还是会客的时候拿出来,喝茶已经成了不少人日常习惯。在不少人的印象里,喝茶只是一个消遣,能解腻、提神。但近些年,很多医学和营养领域的研究持续观察,长期适量喝茶的人群,身体会收获一些实实在在的益处。当然要先说清楚,茶不是药,不能治病,只是日常饮品,坚持正确饮用,对身体状态有辅助改善作用。今天我们就好好聊聊,坚持适量喝茶,身体能得到哪六个好处,同时也把喝茶容易踩的坑一次性讲明白。
第一个好处,帮助缓解油腻,减轻肠胃负担。
平时吃饭油脂多,吃完容易腹胀、胃里发闷,很多人下意识就会泡一杯茶。茶叶里含有的茶多酚,能够帮助分解一部分食物里的脂肪,加快代谢。我们日常吃红烧肉、火锅这类重油食物之后,喝一杯淡茶,会明显感觉嘴里的油腻感消失。这里要区分清楚,喝茶不能直接刮掉身上的脂肪,很多人会误解喝茶可以减肥,这个说法并不准确。它只是减少油腻食物带来的不适感,辅助消化。如果暴饮暴食,指望喝茶抵消高热量食物,是行不通的。
这里还有个细节,饭后不要立刻喝茶。刚吃完饭,胃里充满食物,马上喝茶会稀释胃液,反而影响消化。最好间隔半小时到一小时再喝,效果会更好。
第二个好处,茶多酚有抗氧化作用,延缓细胞氧化损伤。
茶叶中的核心物质就是茶多酚,这也是很多研究重点关注的成分。人体日常代谢会产生自由基,自由基过多,会加速身体细胞老化。茶多酚属于抗氧化物质,可以中和一部分自由基,减少氧化带来的损伤。
不同品类茶叶,茶多酚含量有差别。绿茶没有经过发酵,保留的茶多酚含量相对更高;红茶是全发酵茶,茶多酚经过转化,含量会低一些,性质更温和。不用刻意追求某一种茶,根据自己肠胃情况选择就可以。肠胃偏弱的人,喝绿茶容易不舒服,就换成红茶、熟普洱。
第三个好处,长期适量喝茶,有助于心血管维持稳定状态。
国内外不少队列研究发现,保持长期适量饮茶习惯的人群,血脂、血管状态相对更平稳。茶多酚、茶黄素这些物质,有助于减少脂质在血管内壁沉积,辅助维持血管弹性。
但一定要划重点,这是长期适量饮用带来的辅助效果,不等于喝茶可以降血压、降血脂。已经确诊高血压、高血脂的人,不能把茶替代药物,该吃的药必须按时服用,喝茶只是生活方式里的一个加分项,不能当成治疗手段。如果大量喝浓茶,茶里面咖啡因含量高,反而会造成心率加快,对心血管不利。
第四个好处,提神醒脑,改善注意力,缓解疲惫感。
茶叶里含有咖啡因和茶氨酸,这两种物质搭配在一起,和咖啡单纯的咖啡因不一样。咖啡喝多容易心慌,茶里面的茶氨酸,可以缓和咖啡因带来的刺激,缓慢提升大脑兴奋度。
上午工作、做家务容易犯困的时候,泡一杯淡茶,大脑昏沉的感觉会减轻,专注力能得到提升。但饮用时间要把控,尽量下午四点之后就不要再喝茶。每个人耐受度不一样,有的人代谢慢,晚上喝茶会失眠,入睡困难。睡眠质量差的人,尽量只在上午喝茶。
第五个好处,维护口腔环境,减少口腔异味。
茶多酚还有抑菌的作用,能够抑制口腔里面部分有害细菌繁殖。很多人吃完大蒜、重口味饭菜,口气很重,喝淡茶之后,异味会减轻。经常适量喝茶,对牙菌斑的形成也有一定抑制效果。
不过喝茶会带来一个常见问题:茶渍。长期喝茶,色素会附着在牙齿表面,形成发黄的茶垢。想要避免这个问题,喝完茶之后,可以用清水漱漱口,早晚坚持刷牙,定期洗牙,就不用担心牙齿变黄。不要听信喝茶能够美白牙齿的说法,反而浓茶色素更容易沉积。
第六个好处,养成喝茶习惯,间接帮助我们建立健康的生活节奏。
这点很多人容易忽略。爱喝茶的人,大多会有一个安静的小段时间,放下手机,慢慢品茶。这个过程,不只是喝水,也是短暂放松情绪、缓解压力的方式。现代生活压力大,很多人长期紧绷,焦虑情绪堆积。每天留十几分钟喝茶,让自己暂时放下琐事,舒缓情绪。
另外,喜欢喝茶的人,往往会减少甜饮料的摄入。奶茶、可乐这类饮品,含有大量添加糖,长期喝容易热量超标。用淡茶替代含糖饮料,是成本很低的健康调整。
讲完喝茶的六大好处,接下来要说喝茶的误区,很多人就是踩了这些坑,喝茶反而伤身。
第一个误区:茶越浓越好。
不少人泡茶,抓一大把茶叶,反复焖泡。浓茶里面咖啡因、鞣酸浓度很高。长期喝浓茶,容易刺激胃黏膜,胃酸分泌变多,有胃炎、胃溃疡的人,会出现胃痛反酸;同时浓茶会影响铁元素吸收,贫血人群不适合喝浓茶。喝茶的标准,是淡茶,茶汤颜色浅一点,口感不苦涩最合适。
第二个误区:什么时间段都能喝茶。
空腹不要喝茶。空腹状态,茶水刺激肠胃,容易心慌、头晕,也就是大家常说的茶醉。尤其是体质偏弱的中老年人,不要一早起来空腹饮茶。睡前尽量不喝茶,避免影响睡眠。
第三个误区:所有人都适合喝茶。
这几类人群要谨慎:孕期、哺乳期女性,尽量少喝茶;缺铁性贫血人群,不建议喝茶;严重胃病、心律失常、失眠人群,最好咨询医生后再决定。还有正在服药的人,不要用茶水送药,茶水里面成分可能会和药物发生反应,影响药效,吃药只能用温水。
第四个误区:放久的隔夜茶不能喝。
很多传言说隔夜茶有毒,这个说法并不严谨。隔夜茶能不能喝,核心看储存条件。如果茶汤敞开放一整晚,空气中灰尘、细菌落入,就不建议喝。如果泡好之后盖上盖子,放冰箱冷藏,没有异味、没有浑浊变质,短时间内可以饮用。但从营养角度,放置一夜之后,茶多酚已经大量氧化,营养价值下降,最好还是现泡现喝。
第五个误区:贵的茶效果一定更好。
茶叶的价格,很多是产地、品牌、采摘工艺带来的溢价。从营养物质来看,普通平价茶叶,同样含有茶多酚,日常养生饮用完全足够。不用盲目追求高价名茶,适合自己口感、肠胃能接受,就是好茶。
还有一个关键点,喝茶的量。成年人每天干茶总量控制在5克左右就足够,大概2到3杯。不要一天不停大量喝茶,过量摄入,同样会给身体带来负担。
茶叶品类怎么选,简单给大家参考。
绿茶:抗氧化物质丰富,适合肠胃好、容易上火的人;性质偏凉,胃不好的人少喝。
红茶:全发酵,性质温和,适合大多数人,脾胃偏弱的人优先选红茶。
乌龙茶:介于红绿之间,解腻效果不错,适合经常吃油腻食物的人。
熟普洱:发酵程度高,对肠胃刺激小,适合饭后饮用。
总的来说,喝茶是一个不错的健康生活习惯,长期坚持适量喝淡茶,能够收获上面提到的几方面益处。但一定要摆正心态,茶属于饮品,不是特效药,不能指望喝茶去治疗各类慢性病。健康的根本,还是均衡饮食、规律作息、坚持运动,喝茶只是锦上添花。单纯依靠喝茶,其他坏习惯不改,很难有好的身体状态。
话题讨论:你平时有喝茶的习惯吗?更喜欢喝红茶、绿茶还是乌龙茶?喝茶的时候有没有遇到过茶醉、失眠这类情况?欢迎在评论区留言分享你的感受,喜欢本篇内容可以点个关注,持续分享实用生活知识。
免责声明:本文仅为健康科普,内容仅供参考,不能替代医师诊疗建议。个体体质存在差异,饮茶请量力而行,身体不适请及时就医。