上午10点多了,侄子打电话来山上吃饭,这可把我慌了神,家里也没啥好菜吃呀?
我刚熬好杏子果酱,听说他们要来,脑子里赶紧考虑家里有啥能做的。
今年烟台的天气真是干旱少雨,山上的井水也不多了,小菜园的菜长的很慢,茄子辣椒刚打扭,小西红柿也没有长大。
老公说这有啥愁的?山上有现成的鸡蛋和鹅蛋,葱花炒鸡蛋,葱花炒鹅蛋。[笑哭]
我找了一下,家里还有3个西红柿,两个大土豆,两个水萝卜,还有花生米。
11点左右,我忙活做了4个菜,西红柿炒鸡蛋,肉丝炒土豆,炒花生米,酸甜水萝卜丝。
本来我们两口子打算,中午熥3个包子吃行了,没想到又多了3个人,我又从冰箱拿出来两个桑叶大馒头,又去坛子里拿了4个咸鹅蛋一起熥上。
11点半左右,侄子他们来了,他们带了些熟食,炸鸡叉和烤鸡,这些简单装盘子里行了。
他们还买了些新鲜的大虾和小蛤,这两样都好做,放水里一煮就熟了。
老公早早在院子里摆好了桌子,泡好了茶,还有刚摘的甜杏。
把菜端上桌,竟然满满当当一桌子,一切准备就绪开吃啦!从井里抽点凉凉的井水泡上啤酒,大家喝酒吃菜聊聊天,天气很热那又何妨!
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