还原型辅酶Q10又被称为泛醇,是一种脂溶性化合物,具有抗氧化作用,能够保护细胞膜、蛋白质及DNA免受氧化损伤
氧化型辅酶Q10又被称为泛醌,是一种脂溶性化合物,但其氧化状态使其在体内更容易被转化为还原型辅酶Q10,从而发挥抗氧化作用
还原型辅酶Q10和氧化型辅酶Q10在检测标准上存在差异,目前国内现行检测标准主要针对氧化型辅酶Q10的测定,应用于保健食品领域,尚未建立还原型辅酶Q10的检测方法。国际上,日本KANEKA公司自主研发的“Kaneka泛醇分析法”是目前唯一获得认证的还原型辅酶Q10检测方法,且仅授权欧陆检测使用。
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