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用🦛的食材做了一份沙拉

最近三天两头想吃布拉塔
冰冰凉凉的好舒服
看到盒马也上了几款新鲜奶酪和彩色小番茄
买了布拉塔和马苏里拉回来试试
性价比是真的高 会员日25一盒
同价位对比算是优秀的
不需要提前解冻是新鲜的布拉塔
所以流心比冷冻的强
里面固体部分的口感一般
但这个价格和便捷度还是会回购的
日常吃吃已经很不错了
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经典意式番茄罗勒布拉塔沙拉:
彩色洗净小番茄切开1/2或1/4
罗勒切碎(我还加了一些薄荷切碎)
加盐黑胡椒 稍多一些的橄榄油 少许柠檬汁和蜂蜜拌匀
装盘放上布拉塔奶酪
淋上意大利黑醋✅
这道菜罗勒和橄榄油都可以偏多一些
罗勒和番茄绝配
这一盘的品质已经胜过大部分餐厅了