现在预制菜真是遍地都是，
不过有个小妙招能快速辨别。
就像“不放盐”三个字，
能瞬间试出一家店是不是在用预制菜。
我上次点麻婆豆腐时随口说别放盐，
服务员愣了下才答应。
还有去小馆吃酸菜鱼，
说少放酸菜，
端上来和照片一样，
酸菜片大小都没变。
想避坑，
除了看放不放盐，
还能看上菜速度，
现炒几个菜加汤起码十五分钟，
几分钟就上桌，
大概率是加热的。
现在有些店用预制菜也不明说，
真让人头疼！