近日，霸王茶姬被质疑饮品“咖啡因含量过高”，还有网友反映“喝完出现心悸心慌、彻夜失眠”，“霸王茶姬咖啡因”相关话题登上微博热搜。12月26日22:11，@霸王茶姬发长文回应。

12月27日，南都N视频记者从霸王茶姬方面获悉，品牌方回应争议称，“依据现有的公开数据与检测结果，一杯采用原叶现泡的茶饮，其咖啡因含量按每100ml同等容量计算，与一杯拿铁大致相当。”

霸王茶姬公开产品成分表

霸王茶姬官方发文回应“咖啡因”争议表示，咖啡因并不是咖啡独有的，这种天然存在于茶树中的生物碱，在我们的文化语境里更常被称为“茶碱”。一杯采用原叶现泡的茶饮，其咖啡因含量按每100ml同等容量计算，与一杯拿铁大致相当，并显著低于一杯美式咖啡。

文中指出，“我们同样深知，每一位喝茶的人都有不同的需求和状态。今年3月，通过长期的茶叶处理技术探索，我们推出了‘轻因·伯牙绝弦’，在保留核心茶本味的同时，将其咖啡因含量降低了约50%，还创新性地融入了酸枣仁、白木香叶等天然草本元素。”

12月27日，霸王茶姬方面告诉南都记者，在霸王茶姬小程序首页有公开的产品成分表，且饮品杯身也会标注咖啡因含量。

据品牌方公开的信息，一杯大杯580ml“伯牙绝弦”的咖啡因含量是117.2毫克，一杯大杯的“轻因·伯牙绝弦”咖啡因含量则是55.4毫克。此前被指“咖啡因含量过高”的“万里木兰”，大杯饮品的咖啡因含量是184.4毫克，另一款饮品“一骑红尘”的咖啡因含量为175.8毫克。

在霸王茶姬小程序上，选择饮品页面附上了温馨提示，“原叶真茶，茶叶本身含有咖啡因，请茶友根据自身情况合理把握饮用时间”，此外，“白雾红尘”“轻因·伯牙绝弦”“轻因·伯牙鲜沏”“琥珀光”等饮品标注了“轻咖啡因”。

霸王茶姬2025年第三季度财报显示，其第三季度净收入为32.08亿元，同比下滑9.4%；归母净利润为3.94亿元，同比下滑35.8%；净利润率为12.4%，上年同期为18.3%。营业利润率为14.2%，上年同期为22.4%。前三季度霸王茶姬实现净收入为99.33亿元，同比增长9.5%；归母净利润为11.07亿元，同比下滑37.6%。据梳理，霸王茶姬已实现了连续11个季度盈利，但归母净利润连续两个季度同比下滑。

小贴士：奶茶中的咖啡因是否安全？

从目前的研究来看，正常人适量摄入咖啡因是安全的。美国FDA、欧盟EFSA、加拿大卫生部（HealthCanada）等国的健康机构均认为，对于健康成年人来说，每天摄入不超过400mg咖啡因是安全的。

根据《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》结果，成人每天最多喝1524g液体奶茶，并且不摄入其他含咖啡因的食品，是安全的。

特别提醒，青少年、孕妇对咖啡因更敏感一些，一般也不鼓励他们摄入咖啡因。所以，如果是青少年，或者是正在怀孕中或者哺乳中的人，那就尽量不要喝了。

另外，有的人可能对咖啡因比较敏感，喝了之后会出现失眠、手足颤抖、心慌、失眠等症状，那最好先不喝。