可经常买到的香气不足或者过于甜腻
做了这个焦化黄油肉桂酱随时都能解馋
而且可以自己控制甜度和用量
实在很完美！
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肉桂酱：30g黄油（做焦化黄油）25g黄油室温软化
15-20g红糖捏碎（容易结块）5g肉桂粉 少量海盐
做焦化黄油加热全程保持小火温度不宜过高
出现焦化层颗粒即可关火过滤后使用
搅拌过程中全程都是焦糖饼干和黄油曲奇的香味
实在是口水流一地…
涂抹的量可以自己决定
我比较贪心涂抹的很多
不想太甜就抹薄薄一层在无糖无油面包上或者吐司上烤一下就很好吃
冷藏起来还可以当作抹酱使用！
这个冬天不需要买肉桂卷了…
