白酱在西餐中用的很多也很容易做
今天我做的偏浓稠一些当作抹酱使用
弄稠度自己可以慢慢添加牛奶来调节
黄油和面粉比例1:1就好
全程小火加热
香菇鸡肉用三杯鸡的调味来做很好吃
炒好直接放进面包
然后在面包表面抹白酱再刨一些奶酪碎
也可以用现成马苏里拉奶酪碎
放入烤箱200度烤10分钟左右
鸡肉在炒的时候不要炒的太老 5、6分熟即可
最后烤出来刚好