综艺的嘉宾阵容同样值得期待。黄晓明以首席掌勺官身份坐镇整季，李维嘉与沈梦辰共同担任节目主持人。飞行嘉宾阵容则会随赛事进程持续更新：湖南赛区迎来“乘风”归来的孟佳与王霏霏，回到湘菜主场的老乡们自带无辣不欢的趣味底色；江苏赛区由金莎与孙程潇加盟，在淮扬菜系中碰撞出奇妙火花；川渝赛区则是李斯丹妮与敖子逸的主场，热辣的性格搭配热辣的川菜，值得期待。

而支撑起整季节目专业底色的，是一支行业顶级的常驻专家阵容。包括观众熟知的国宴大师林述巍、《舌尖上的中国》美食顾问董克平、中国烹饪名厨侯玉瑞，以及徐萌、高文麒、曹雨等资深中华名厨和美食评论家共同构成核心评审团。还有各菜系泰斗级大师坐镇：湘菜由许菊云把关，淮扬菜由朱诚心加盟，川菜由兰桂均坐镇，多位大师均为国家级烹饪大师或非物质文化遗产传承人。强大的嘉宾阵容让这场“家乡味”的寻味之旅既有烟火温度，也有专业厚度。