合肥也搞起杀猪宴 记得八九十年代的时候，农村杀年猪最密集的就在这个季节，不过那个时候没有今天通达的网络，没有办法聚集这么大的场面。 杀年猪最好吃的一道菜是猪肝汆汤，有的人说是杀猪汤，新鲜的猪肉里脊，猪肝，和后腿肉做的丸子，一起入开水汆，加上小香葱，生姜，味道极其鲜美！ 在安徽中南部地区，新鲜猪肝都是用来汆汤，但是去到北方或者广东，猪肝都是爆炒或者做凉菜的，其实猪肝汆汤是人间一道美味！ 杀猪摆酒席 贵州杀猪宴 杀猪聚餐 农家乐杀猪现场 农家杀猪宴 六安杀年猪 成都杀猪宴