寒潮堵路，蛋价齐涨却没人敢囤，年后咋办？ 今天全国鸡蛋又涨了，北京一箱涨5块，山东好几个县涨1-3块，湖北浠水粉蛋直接涨6块一箱。但跟前两天比，涨得慢了，也稳了。不是突然疯涨，也不是大家抢着买，就是年前最后一批货，走一批少一批，价格自然就往上挪了点。 山东曹县、泗水那边出货快，小车拉的蛋紧俏，大蛋先涨。河南周口卖到3.95元一斤，专挑个头大的卖，说明超市和礼盒厂还在要好货。湖北粉蛋涨得最猛，为啥？因为红壳蛋够用，粉壳的今年少，加上装礼盒的多，硬是给撑起来了。 北方下了好几天冻雨，高速结冰，山东往北京运蛋的车晚了一天半，石门市场早上开市货还没齐。不是鸡不下蛋，是车过不来。养殖户手里蛋不多，年前基本清空了，没压栏，也没捂货，该卖的都卖了。 北京三大市场价一样，但老板说“挑着买，好的贵，差的便宜，不硬卡一个价”。上海浦西浦东都按111元一箱收，没跟涨，说明华东这边备货早，现在就等过节吃掉，不急。老百姓家里也差不多，家里有两箱够吃一周，没人囤十箱。 豆粕、玉米没涨价，养鸡不算亏了，但也没暴利，犯不着靠涨价赚快钱。猪肉便宜，火腿肠、冷冻蛋卷还堆在仓库，鸡蛋贵了，人家就换着吃。最近淘汰鸡少了点，但没大量卖，说明养鸡的人心里踏实了，不慌。 后头七天，大概率还是这样：涨不动，也跌不下，各地差个几块钱正常。要是再冻三天，路全堵死，可能某地突然涨一截；要是初七上班，超市不补货，养殖场又开始送新蛋，那价格就慢慢往下松一松。 粉蛋贵过褐蛋，不是玄乎，是真有人要。礼盒印着“粉壳富硒”，卖得比普通蛋快三倍。运输一卡，价格秒反应，说明手机下单、凌晨接货这套已经跑熟了，但跨省协调还是靠打电话问。 今天涨的这点钱，不是行情要起飞，是货没那么多，路又不好走，大家互相让了一步。过完年，该吃吃，该卖卖，蛋还是那个蛋。 年前最后一波，就这么过去了。