小时候每一年的元宵节爷爷奶奶都会包汤圆… 长大以后就再也没有吃过爷爷奶奶包的汤圆了，买的汤圆太甜一直不爱吃！ 当有了娃以后就想着一起动手包汤圆，这样也算是回忆儿时的乐趣了！自己做馅儿，做皮也更有意义～ 💥💥食材💥💥 黑芝麻馅： 黑芝麻150g 花生50g 猪油100g 白糖50g 花生馅： 花生120g 红糖50g 猪油40g 水怡25g 汤圆皮： 糯米粉600g 温水450g 💢💢做法💢💢 ☘️黑芝麻馅把黑芝麻，花生，白糖放入料理机打至细腻，加入猪油，分成小剂子搓圆放入冰箱冷冻半小时，花生馅将花生白糖放入料理机打至细腻，加入猪油和水怡混合均匀分成小剂子搓圆放入冰箱冷冻半小时 ☘️将糯米粉放入盆内，加入温水，揉至基本成团。 ☘️从粉团中取十分之一，压扁，放水开水中煮至半透明熟透，过冷水，加入原粉团中揉均匀，揉至不粘手就可以了。 ☘️取一小团面放入一个馅包好，包的时候多余的粉团需要盖保鲜膜仿干！ ☘️包好的汤圆可以直接放冷冻，注意放烘焙油纸防粘！