提拉米苏必备材料～超简单的手指饼干，还可以给小盆友作为小零食！无水无油！简单快手～ 💢食材💢 鸡蛋2个，低筋面粉50g，细砂糖30g，柠檬汁(白醋)几滴，糖粉适量。 🔥做法🔥 🎈蛋清放入冰箱冷冻至结一层冰渣取出，加入柠檬汁，25g细砂糖分三次加入，打发至硬性发泡(直立小尖角)。 🎈蛋黄中加入5g细砂糖打发至蛋黄变得浓稠，倒入蛋白霜中，翻拌均匀。 🎈筛入低粉，翻拌至看不到干粉即可，装入裱花袋，挤成长条在铺好的油纸的烤盘上。 🎈放入预热好的海氏C45风炉烤箱，上下管180度，选择热风模式～烘烤12分钟左右。 🌱🌱可以双层同烤真的觉得是件很幸福的事，以前做手指饼干，用一个蛋打发都不能完全挤出来烤，而且一个蛋清也是很不好打发～这款海氏C45风炉烤箱可以双层同烤也是很棒啦！上色也是棒棒哒～