最近我家小盆友一直咳嗽,两个多月看尽西医中医也没能完全根治……然后鸡蛋、牛奶、鸡肉、牛肉、鱼虾、海鲜各种不让吃……然后他又不爱吃炒的猪肉,哎!已经让我这个当妈的都难为情了。为了让他能多吃点有营养的东西,也是让我绞尽脑汁!
之前给他灌了点脆皮肠,剩了一些,想着可以做成汉堡,于是就给他做成了猪肉饼放冰箱冷冻。既不吃蛋又不能加奶……就连汉堡胚也是难着我了,网上各种搜寻……最后用了啊呜老师的白吐司配方,当然我改了一些,连奶粉都没放!
⭐️配方:高筋粉250g,盐3g,糖20g,鲜酵母8g,水168g,黄油25g。
配方可以做5-6个汉堡胚,我翻倍做了,烤了一个白吐司,5个汉堡胚,用海氏K7食光机烤了两个,感觉上色特别好看!比较均匀~小烤箱温度上升也是很快的!
没有蛋奶的面包,我个人觉得真的没有太香!不过我家小盆友喜欢啦!煎上两个猪肉饼,放上一片芝士,在切两片番茄~随意组装!还是有片生菜更好看啦!但是……我不喜欢生菜,所以家里没有😂







