无需打发的卡通黄油小饼干！新手一次成功 六一儿童节啦！准备了一波超可爱的饼干给宝宝带去学校跟小朋友一起分享～ Beasone家的这个熊熊游乐园擀面杖真的是太可爱啦！印花也是很清晰的～切模自己根据喜好选择大小哟！ 🐻食材🐻 黄油80g，糖粉40g，低筋粉160g，蛋液28g 🐻‍❄️做法🐻‍❄️ ☑️黄油软化至手指可以轻松按压出小坑 ☑️加入糖粉，混匀 ☑️少量多次加入蛋液，蛋液被完全吸收后再加入下一次蛋液，完全乳化即可 ☑️筛入低粉，压拌成团 ☑️将面团放在油纸上，用普通擀面杖压成合适的厚度（我用的3mm的饼干专用尺子） 放入冰箱冷冻5-10分钟，再取出来用压花擀面杖压出花纹 ☑️再用切模切出花型，放入烤盘，放入冰箱冷冻至饼干胚变硬，再放入烤箱165分钟烤18分钟左右。 温度和时间需要根据自己烤箱做调整！ ⚠️压模的时候可能会有一点粘，可以在面片上撒少许低粉，或者在擀面棒上摸一点点油