[赞R]今天分享一款鱼香肉丝！嫩滑入味，酸甜可口！超级下饭！喜欢的赶紧试试吧！ [赞R]食材：瘦肉、胡萝卜、木耳、小米辣、葱姜 [赞R]做法： 1.瘦肉切丝，放入葱姜、胡椒粉、盐腌制29分钟夹出葱姜，倒入水淀粉拌匀；调料汁：2勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、1勺白糖、1勺淀粉，大半碗清水拌匀；木耳（泡发好）、胡萝卜切丝 2.油热（油多点）倒入瘦肉炒熟盛出，锅留底油，倒入蒜、小米辣炒香，加入1勺豆瓣酱炒出红油 3.放入胡萝卜、木耳翻炒至断生，倒入瘦肉、料汁翻炒至收汁即可