[赞R]今天分享一款红烧土豆！酱汁浓郁，软糯入味！喜欢的赶紧试试吧！ [赞R]食材：土豆、蒜、葱花 [赞R]做法： 1.土豆削皮切滚刀块洗净；调料汁：3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许白糖、盐、1勺淀粉、大半碗清水拌匀 2.冷水放入土豆煮10分钟捞出沥干，油温6成热（宽油）倒入土豆煎至金黄捞出 3.锅留少许底油，倒入蒜炒香，倒入土豆、料汁焖煮一下收汁，起锅撒上葱花即可