[赞R]今天分享一款焖煎豆腐！质地鲜嫩，非常好吃😋！赶紧试试吧！ [赞R]食材：嫩豆腐、小米辣、蒜苗叶、葱蒜 [赞R]做法： 1⃣️嫩豆腐切成三角形小块；调料汁：1勺生抽、2勺蚝油、少许白糖+胡椒粉、半碗清水拌匀 2⃣️鸡蛋打散，放入豆腐均匀的裹上蛋液；油热放入豆腐煎至表面金黄捞出备用 3⃣️锅留底油，放入葱蒜、小米辣炒香，倒入豆腐轻松推动下；倒入料汁，小火焖6分钟左右，放入蒜苗叶轻松翻动两下即可