[赞R]今天分享一款剁椒焖鱼！好吃下饭😋！做法简单！喜欢的吃辣的一定要试试！ [赞R]食材：鱼头+鱼骨、葱姜蒜、洋葱、剁椒酱、啤酒 [赞R]做法： 1⃣️鱼头+鱼骨：放入葱姜、料酒、盐（较多）腌制半小时左右洗净，再放入丢丢盐和淀粉拌匀；葱姜蒜、洋葱切好备用 2⃣️油热倒入洋葱、葱姜蒜炒香，倒入鱼（不要翻动） 3⃣️铺上剁椒酱、淋入一圈生抽、倒入一罐啤酒，中小火焖15分钟左右，起锅撒上葱花即可