[赞R]今天分享一款酱爆回锅肉！酱香浓郁，肥而不腻，好吃下饭！喜欢的赶紧试试吧！ [赞R]食材：五花肉/猪腿肉、青椒、洋葱、干花椒、小米辣、姜蒜、蒜苗 [赞R]做法： 1.猪腿肉洗净冷水下锅煮熟捞出切成薄片备用；其它食材切好备用 2.油热，放入肉煸炒出油脂，放入姜蒜、干花椒、小米辣炒香 3.加入1勺甜面酱、1勺豆瓣酱翻炒上色，倒入青椒、洋葱、适量生抽、蒜苗继续翻炒1-2分钟即可