[赞R]今天分享一款孜然锅巴土豆！外焦里糯，好吃到停不下来！喜欢的赶紧试试吧！ [赞R]食材：土豆、蒜、小米辣、青椒、洋葱、葱花、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、白芝麻 [赞R]做法： 1.土豆洗净冷水下锅煮熟剥皮备用 2.油热，倒入土豆、适量盐中小火慢煎，煎出锅巴用铲子铲成几块盛出备用 3.锅留底油，倒入蒜、洋葱、青椒、小米辣炒香 4.倒入土豆和盘子中的调料，再加入适量生抽翻炒均匀，最后倒入葱花炒匀即可