[赞R]今天分享一款青菜肉末！好吃营养又健康，做法简单，大人小孩都超爱！喜欢的赶紧试试吧！ [赞R]食材：青菜（瓢儿白/菜心）、瘦肉、干辣椒、蒜末 [赞R]做法： 1⃣️青菜洗净切碎，水开下锅焯水捞出过冷水挤干备用；瘦肉切小丁，放入葱姜末、1勺生抽、半勺老抽、少许胡椒粉、水淀粉拌匀后加入适量清油腌制一会；干辣椒、大蒜切好备用 2⃣️油热，放入蒜末、干辣椒炒香，倒入青菜、适量盐翻炒入味盛出备用 3⃣️另起锅油热，放入肉丁炒熟，再倒入青菜，放入适量鸡精炒匀即可