[赞R]今天分享一款凉拌莴笋！清爽脆甜，香辣爽口！喜欢的赶紧试试吧！ [赞R]食材：莴笋头、干辣椒、蒜末、葱花 [赞R]做法： 1⃣️莴笋头去皮洗净切成片，放入2勺盐腌制10分钟清洗两遍沥干水分备用；糊辣椒：干辣椒放入锅中中小火炒出糊状，冷一下带手套捏碎；蒜末、葱花切好备用 2⃣️碗中放入莴笋片、糊辣椒、葱花、蒜末，浇上一勺热油 3⃣️再放入少许鸡精、1勺生抽、1勺醋、少许白糖拌匀即可