[赞R]今天分享一款凉拌腐竹黄瓜！开胃解腻巨好吃😋！喜欢的赶紧试试吧！ [赞R]食材：腐竹、黄瓜、小米辣、香菜、葱花、油酥花生米（可不放） [赞R]做法： 1⃣️干腐竹剪成段泡软，水开煮1分钟后捞出过凉水；黄瓜切成丁 2⃣️调料汁：碗中放入蒜末、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒面浇上热油；再放入2勺生抽、1勺醋、半勺香油、少许盐、鸡精、白糖搅拌均匀 3⃣️碗中放入腐竹、黄瓜、香菜、葱花、油酥花生米，倒入料汁拌匀即可