[赞R]今天分享一款蒜蓉小龙虾！蒜香浓郁，甜辣鲜香，汤汁拌面也巨巨巨巨巨好吃！喜欢的赶紧试试吧！ [赞R]食材：小龙虾（1.3斤）、黄瓜（1根）、啤酒（1罐）、蒜（2头）、姜丝、八角、香叶、小米辣、葱花、香菜、葱结 [赞R]做法： 1⃣️小龙虾处理干净备用（不会的可以网上搜）；黄瓜切小条、蒜切末、姜切丝、小米辣、葱花、香菜切好备用；八角、香叶、啤酒备用 2⃣️油温六成热，倒入3/4的蒜末、小米辣炒香（小火），再放入2小勺白糖炒匀，倒入小龙虾翻炒至变色 3⃣️倒入一罐啤酒没过小龙虾，放入葱结、八角、香叶，适量盐、生抽大火烧开转中火焖15-20分钟 4⃣️放入黄瓜焖1-2分钟，盛出小龙虾摆好，将剩余的蒜末倒入锅中与汤汁拌匀，最后淋到小龙虾上，撒上葱花、香菜即可