[赞R]今天分享一款鸡蛋干炒肉！好吃易做，鲜香嫩滑！喜欢的赶紧试试吧！ [赞R]食材：瘦肉、鸡蛋干、青椒、蒜苗、姜蒜、干花椒、剁椒酱 [赞R]做法： 1⃣️腌瘦肉：1勺生抽、1勺料酒、半勺老抽、淀粉、少许白胡椒粉拌匀表面淋上清油腌制10分钟；鸡蛋干切丝；蒜苗、青椒、姜蒜切好备用 2⃣️油热，倒入肉炒至变色盛出备用；锅留底油，放入姜蒜、花椒、剁椒酱炒香 3⃣️放入鸡蛋干、肉丝、青椒炒匀，加入适量生抽调味，放入蒜苗大火翻炒均匀即可