[赞R]今天分享一款酸豇豆炒肉末！酸酸辣辣，好吃就是太费米饭了！做法简单喜欢的赶紧试试吧！ [赞R]食材：酸豇豆（长豆角）、肉末、干辣椒、蒜 [赞R]做法： 1.肉末中放入少许盐（如果豆角很咸就不放盐）、胡椒粉、葱姜拌匀腌制10分钟夹出葱姜，放入适量水淀粉备用（水淀粉不用太多） 2.油热，放入蒜、干辣椒炒香，倒入酸豆角翻炒片刻盛出备用 3.另起锅油热，倒入肉末炒散炒变色，倒入豆角一起翻炒1-2分钟即可（可放入适量鸡精）