活不起了吧!陕西西安,三个男子到一家面馆吃面,不料吃完面后三人坐在位子上久久没有付账,可趁店老板进后厨忙碌时,三人竟抓准时机,同时起身快速的离开了店铺逃单! 这事就发生在西安一家开了五六年的社区老面馆,老板雷师傅夫妻俩守着这家小店,主打陕西本地牛肉面、油泼面,分量实在、味道地道,周边老街坊、上班族天天来吃。夫妻俩起早贪黑,凌晨熬汤、晌午煮面,靠着一碗碗面赚点辛苦养家钱,小本生意薄利多销,每一分钱都是实打实的力气钱。 三碗陕味面食的总价不过四十二元,这点钱连一杯品质稍好的饮品都买不到,三名成年男子却甘愿放下脸面,用偷偷溜走的方式逃避支付。雷师傅从后厨端出配菜发现桌前空无一人时,立马冲到店门口追赶,冰冷的街道上早已没了三人的踪迹,这位常年操劳的汉子攥着围裙,心里满是憋屈和心寒。 这家面馆没有华丽的装修,也没有专业的服务人员,雷师傅和妻子既是老板也是员工,店面的每一处打理都亲力亲为。西安冬季的凌晨气温极低,夫妻俩三点就要起身处理食材,牛骨汤要慢熬四小时才能出味,手工面条要反复揉搓拉扯,切菜、拌面、收拾餐桌,一整天的忙碌连轴转,中途连坐下来喝口热水的间隙都很少。 社区里的熟客都知道雷师傅的为人,遇到环卫工、快递员到店消费,他总会主动多加一勺臊子,碰到暂时遇到困难的路人,他也会免费送上热乎的面食。他始终相信人心换人心,店里没有刻意安装紧盯顾客的监控,也不会在顾客用餐时反复催促结账,这份毫无防备的信任,反倒成了被人利用的漏洞。 西安社区小面馆的经营压力本就不小,商铺租金、食材成本逐年上涨,一碗十几元的面食,扣除房租、水电、原料费用后,纯利润仅有一两块钱。三人逃单的四十二元,需要雷师傅多煮二十多碗面才能赚回,这背后是夫妻俩多熬的一锅汤,多揉的十斤面粉,多站的数个小时。 周边街坊听说逃单的事后,接连几天都特意到店里消费,大家主动帮雷师傅留意可疑人员,还不停安慰这位朴实的店主。网络上的网友看到相关视频后也纷纷表达愤怒,大家斥责三人的行为毫无底线,为了几十块钱放弃做人的尊严,实在让人难以理解。 街边小商户是城市里最脆弱的经营群体,他们没有大企业的抗风险能力,每一笔营收都直接关系到家人的生活开支。这类小额逃单行为看似无伤大雅,却直接触碰了公序良俗的底线,部分人抱着商家不会追责的侥幸心理占便宜,却从未想过自己的行为会给辛苦谋生的普通人带来多大的伤害。 劳动所得从来都不该被随意辜负,小本生意的每一分收益都浸满汗水,主动支付应付的费用,是对他人劳动最基本的尊重,也是一个人最基础的品行体现。 各位读者你们怎么看?欢迎在评论区讨论。
