这里是北京公认最顶的茶汤店,附地址、招牌和吃法,方便你直奔打卡: 1. 茶汤李(鼓楼店,京味餐厅),东城区鼓楼东大街94号;始于1858年的非遗老字号,龙嘴铜壶冲制,糜子面不过夜,八宝茶汤/杏仁茶汤稠而不腻、甜香绵细;配门钉肉饼绝佳,适合逛鼓楼/什刹海顺路吃 。 2. 茶汤李(前门青云阁店),西城区大栅栏西街33号青云阁内;庙会同款手艺,现场冲制,可加红糖、芝麻、核桃仁、桂花等,生炒面也能打包带走;逛前门/大栅栏必到。 3. 护国寺小吃总店,西城区护国寺大街93号;茶汤口感温和不齁甜,配料足,适合初次尝;还能一站式吃豌豆黄、驴打滚、焦圈等,性价比高。 4. 锦芳小吃(鲜鱼口店),东城区鲜鱼口街85号;老北京小吃集合,茶汤软糯顺滑,甜度适中,搭配炸糕或艾窝窝,适合逛前门/天安门后就餐。 小贴士:正宗茶汤是糜子面温水调糊,龙嘴铜壶沸水冲熟;吃时别乱搅,用小勺沿碗边慢慢舀,让糖与料香逐层释放;趁热喝风味最佳。
