奶业老兵守初心 敢言敢担护民生——王丁棉的坚守与情怀

2026年3月10日上午，中国奶业资深专家王丁棉受邀参加广州市老科协活动，这位深耕奶业30余载的“老革命”，依旧以赤诚之心，为行业健康发展发声献策。

王丁棉出身农村，二十年乡土生活让他骨子里饱含对民生的牵挂。他曾是工人、教师、警察与公务员，16年从警生涯铸就了他正直无畏、敢于担当的品格。1998年，他服从组织安排，调任广州市奶业管理办公室副主任，从此与奶业深度结缘，一干便是17年。

初入奶业时，行业秩序井然。随着市场扩张，部分企业逐利忘义，添加香精、增稠剂，用还原奶冒充鲜奶，行业乱象丛生。面对潜规则，王丁棉没有选择沉默，他顶着压力曝光行业内幕，推动巴氏鲜奶普及，力主实行鲜奶标识制，用专业与勇气守护百姓“奶瓶子”安全。

“喝低标准牛奶还不如喝白开水”，这句振聋发聩的言论，道出他对食品安全的底线坚守。三聚氰胺、毒奶粉等事件爆发后，他更坚定了打假治劣、规范行业的决心，以“业内大炮”的担当，为消费者权益奔走。

在接受采访时，尽显他对奶业的深情。虽已褪去公职，王丁棉始终退而不休，常年活跃在行业一线，调研、科普、建言，用毕生经验推动奶业高质量发展。

从公安干警到奶业卫士，身份在变，初心不改。王丁棉以农民的质朴、警官的刚正、专家的严谨，书写了一位老科技工作者的责任与担当，成为中国奶业史上敢说真话、敢办实事的标杆。