宁强县实验小学于3月12日在学校会议室召学校临聘人员管理暨食材供货商专题工作会议。学校党支部书记、校长、分管领导、后勤相关人员、全体临聘人员及各食材供货商代表参加会议。 会议首先对过去一年来食堂运营、人员管理与食材供应情况进行总结通报，肯定了各岗位人员与供货商在保障日常供餐、维护校园稳定方面的积极作用，同时直指人员规范、操作流程、食材验收、台账记录、配送时效等方面存在的问题，明确整改要求与完成时限。 在食堂临聘人员管理环节，后勤管理负责人围绕人员准入、健康管理、岗位职责、操作规范、考勤纪律、安全培训等作出系统部署。要求所有临聘人员必须持有效健康证上岗，严格执行晨检制度与个人卫生规范；熟练掌握食材加工、餐具消毒、食品留样、环境卫生等操作流程；严守劳动纪律与食品安全红线，做到持证上岗、规范操作、文明服务。学校将强化日常考核与动态管理，对违规操作、责任落实不到位的人员严肃处理，确保食堂队伍稳定、管理规范、服务优质。 在供货商管理会议环节，学校就食材质量、资质审核、索证索票、进货查验、价格诚信、配送规范、廉洁合作提出明确要求：一是严把资质关，确保营业执照、食品经营许可证、检验检疫报告等证件齐全有效、来源可溯；二是严把质量关，严禁“三无”、过期、变质、农残超标食材入校，坚持批次检测、现场验收，不合格食材坚决拒收；三是严把时效关，按订单准时足量配送，保障食堂正常运转；四是严把廉洁关，坚持阳光采购、诚信经营，杜绝商业贿赂、以次充好、缺斤短两等行为，共建清廉合作关系。各供货商现场作出承诺，将严格履行合同义务，全力保障食材安全、新鲜、合规。 学校党支部书记、校长作总结讲话，强调校园食品安全是底线工程、民生工程，事关师生健康与校园稳定。要求食堂管理人员、临聘人员与供货商提高站位、压实责任，把安全意识贯穿采购、验收、储存、加工全链条；强化协同配合，健全问题反馈与快速处置机制；坚持常态化自查自纠与监督检查，以高标准、严要求筑牢食品安全防线。 此次会议进一步明晰责任、规范流程、强化监管，推动食堂管理与食材供应更加标准化、制度化、精细化。下一步，学校将持续加大监督力度，狠抓整改落实，不断提升餐饮服务质量，以扎实举措守护师生“舌尖上的安全”。