双氧水鸡爪央视315晚会曝光川渝地区多家鸡爪生产企业使用工业双氧水非法漂白鸡爪，生产环境脏乱不堪，工人自曝"漂白鸡爪自己从来不吃"。应该直接问责负责监管与执法的由市场监督管理部门不作为。

🔍 具体执法与职责

• 核心执法：依据《食品安全法》，市场监管部门负责食品生产经营环节的监督查处，有权查封涉事产品、扣押原料、立案处罚并移送司法机关。

• 全链条查处：针对3·15曝光的凤爪漂白事件，国家市场监督管理总局已部署多地执法力量，对涉事食品企业及上游供应化工原料的企业同步查处。

• 协同配合：涉及危化品管理的违规销售环节，由市场监管部门与生态环境部门协同处置；涉及犯罪的，由公安机关介入侦查。

📞 举报渠道

发现此类违法线索，可拨打12315热线或通过12315平台投诉举报，市场监管部门将依法核查处置。律师说法