我们小区开了一家快餐店，生意火爆，但刚刚干了两个月就关门的。为啥？老板说越干亏的越多。 他们家门店不大，就七八张桌子，多数人是打包带回去吃。所以一到饭点，排队的人就很多，看上去生意火爆。 丈夫负责掌勺，老婆管打菜收钱，请了一个小工，收拾卫生和打包。 一开始来的客人很自觉，都是先付钱或者扫码再去打菜，人一多就乱了。 老板娘一边打菜一边算账，有的客人说先吃了再付。没办法，排队的人又开始催了。 结果有些人吃完饭，看到老板娘在忙，嘴一抹就走了。 第一个月算下来，营业额有5万多，亏损2400 第二个月，营业额有38000块钱，亏损3200 笫三个月，俩口子不敢再做了。 我问他们，为什么不再请一个小工。说：请不起了，一个小工七七八八算下来，没个四五千块钱，找不到人。 现在做事情太难了，生意不好愁生意，生意好了又不挣钱，怎么办？ 餐饮开店现状 倒闭的餐饮 小吃店倒闭 餐饮淡季经营 快餐老店 菜店外卖 快餐店创业经验