在国内的日子已经进入了倒计时，想想也是真的有点惆怅，所以各种春菜河鲜更是要且吃且珍惜。 - 📒今日家庭小厨房菜单 🐟塘鳢鱼蒸蛋 塘鳢鱼在我们这儿算是一种矜贵的鱼，鱼肉滑嫩细腻，刺又少，所以小时候外婆总会特意给我烧，然后帮我把脸颊的肉挑出来🥹经典做法就是蒸蛋，没舍得再淋酱油，吃原汁原味，靠近鱼肉的炖蛋格外鲜美。 🦐葱油大头虾 不知道为什么纽约那儿吃不到大头虾/沼虾，其实论虾肉，还是基围虾和斑节虾更嫩，但遇到膏满黄肥的沼虾吃起来就很过瘾。我们用黄油炒香，酱油葱花和一点沙茶酱调味，嗦起壳来都好香。 🥬清炒山芋苗 🌱酒香金花菜 又一个在美国吃不到的绿叶菜！ 🍜香椿热拌面 第一次尝试这个做法！有种把青酱和肉酱面结合的感觉！感兴趣我可以出食谱！ 🫐红果参蓝莓 - 过去两个礼拜旅游，见朋友，在外头吃了不少餐厅，水准自然是远高于纽约，但真的要说舒服落胃，还要数自家饭。 我和妈妈一起琢磨菜式，菜快好了爸爸到家，吃完饭后爸爸洗碗，我和妈妈泡茶聊天，又回到了大学时候每次寒暑假回国的节奏。 在海外慢慢建立自己的小家的同时，能很笃定地知道在大洋另一端有一个家，卧室里保留着我的书籍和玩偶，厨房里是熟悉的配方和味道，等我每年回来，实在是很安心幸福的事儿～ -