鹰潭是座小城，吃的却是地道的赣鄱风味。 最出名的当属天师板栗烧鸡，龙虎山的板栗粉糯香甜，跟土鸡一起焖，汤汁浓稠，拌饭能吃两碗。上清豆腐也是必尝，用泸溪河水做的豆腐，嫩滑细腻，煎炸炖煮样样都行。 街头巷尾的牛骨粉最实在，大块牛骨炖得软烂，米粉浸在浓汤里，嗦一口满嘴肉香。贵溪的捺菜酸辣脆爽，炒肉或单吃都下饭。 要是春天去，还能赶上清明粿，艾草的清香裹着春笋肉丁，是当地人的时令心头好。不贵，但吃得过瘾。