焦化厂烙锅，六盘水人的板前料理，菜籽油在锅里煎，各种食材往里放，先放猪肉再放素菜，然后猪油混合菜籽油的香味带给素菜不一样的滋味，小菜 3 元肉类 10-20 元的价格，性价比极高，穿上烙锅专用厨师服人人都是烙锅大师。可能是开在厂区的原因价格亲民，整个山头全是烙锅店，属实夸张。