春天第一口鲜，我只服腌笃鲜！🍃鲜掉眉毛！ 谁懂这一口的含金量啊！ 腌笃鲜三个字，就是春天的代名词✨ 咸鲜交织，汤浓不腻~ 🧑‍🍳食材: 1️⃣春笋500g 2️⃣咸肉200g 3️⃣百叶结200g 4️⃣五花肉500g 6️⃣莴笋100g 🥣做法: 1️⃣春笋，百叶结，咸肉，五花肉焯水备用。 2️⃣除莴笋外的所有食材放进锅内，加2000毫升开水，大火烧开后中小火煮40分钟。 3️⃣最后下莴笋再煮2分钟即可。 ❗️小贴士: 1️⃣咸肉选用南风肉更好，猪皮上会有残留的猪毛，用镊子拔出口感更好。 2️⃣百叶结焯水后可以去除豆腥味。 3️⃣咸肉已经够咸，汤里无需再放盐。