牛头（Head of an ox），这是一件17世纪晚期创作的雕塑。雕塑造型用白色大理石塑造的一个栩栩如生的牛头，直接放置在一段木头雕刻的树干上。雕塑高124厘米，宽56厘米，厚53厘米。现收藏于维多利亚和阿尔伯特博物馆。
【历史价值】[暗中观察R]
牛的头骨位置处于打开的状态，露出了里面某种神秘的“生长物”。这头牛以一种更像人类的姿态直立着呈现，牛皮是用木头直接雕刻而成，像件斗篷一样包裹着树干，还有牛蹄和牛尾也是用木头精心雕刻。从侧面看，牛蹄整齐地交叠在一起，看上去有些像是戴着一条令人不可思议的围巾。在牛头后面有一个小孔，可能是为了帮助固定大理石头部的位置而后添加。两只牛眼睛镶嵌着黑色玻璃，眼神歪斜，充满鄙视和不屑，非常奇特。
【文物小故事】[微笑R]
牛头顶上有一个让人费解的 “疙瘩”了，牛的头中心的空腔中有一块石头。这一独特创作设计的灵感来源可能是来自帕多瓦大学的医学讲师塞巴斯蒂安·斯卡拉比奇（SebastianoScarabicci）记录的1670年在帕多瓦引起轰动的事件。他写了关于两头牛的故事，这两头牛是圣古斯蒂纳（Santa Guistina）修道院的迈克尔·米切里（Michael Micheli）神父买的。他把牛送到乡下去养，但有一头牛明显变得越来越瘦弱。在这两头牛被宰杀之后，牛头被送到修道院的厨师那里。让厨师感到非常奇怪的是瘦弱的牛的头骨很难打开，后来发现里面竟然有一个很大的硬块。这一发现引起了巨大轰动，因为当时人们相信这种动物的大脑在生前已经石化了。[吧唧R]
自从这件牛头进入维多利亚和阿尔伯特博物馆之后，专家学者们就对它的颅内“生长物”提出了很多的质疑和不同的看法，认为这不可能是一个石化的大脑，而可能是一个巨大的骨瘤——长在另一块骨头上的新骨头(通常是头骨)；也有哺乳动物专家则认为这种物质很可能属于两种情况之一：动物的胃结石或者比较大的牙齿变异物。此后，博物馆文物保护人员一直与英国皇家外科医学院保持着沟通交流，然而，解开这个令人费解的牛之谜仍在继续探索。
