吃在杭州 开在羊坝头的｜食为鲜｜，前身为1990年代开业的食为先酒家。没做准备，随便点点都好吃。今年的米其林指南让它被更多人看到。

以前为了吃到一盘好吃的白切鸡，可能会跑很远的路，原来市中心就有很棒的水准。杭州家常菜，看上去清爽简单，背后是对“鲜”的精准拿捏。